Alimentation du diabétique : les essentiels à connaître

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Une personne diabétique est tenue de faire attention à son alimentation. Il est donc important que cette dernière soit équilibrée afin de rester en bonne santé. Faisons le point sur ce sujet.

Alimentation du diabétique : les essentiels à connaître

Respecter les repas journaliers

Déjà, il ne faut pas oublier qu’un diabétique devra consommer 3 repas par jour et qu’il est mieux de les prendre à des heures régulières. Sinon, il ne faut pas sauter le petit déjeuner qui est grandement important pour la journée. À noter que ce premier repas apporte 25 % des calories nécessaires en un jour. Aussi, il est mieux d’y inclure un produit céréalier à l’instar du pain complet ou encore de l’avoine. À cela s’ajoute un produit laitier exempt de sucre.

Tant que faire se peut, il faut éviter le pain blanc, la confiture trop sucrée et autres produits inadaptés. Mais il est possible de varier les repas avec les œufs, le jambon blanc, le fromage…etc.

Limiter les graisses saturées pour maximiser la perte de poids

Force est de constater que de nombreux diabétiques souffrent de surcharge pondérale, il est donc primordial de maîtriser cette pathologie et de perdre quelques kilos. Dès lors, le sujet sera plus réceptif aux traitements à l’image de la metformine et autres. Déjà, la perte de poids permet de développer une sensibilité à l’insuline, mais elle permet aussi de réduire les risques d’AVC. Il n’y a pas toujours lieu de faire un régime. Il suffit de réduire les graisses saturées contenues dans les charcuteries, la crème, les viandes grasses…etc. De ce fait, le mieux est de miser sur les fruits et les légumes qui retirent l’excès de graisses des artères et du cœur.

Choisir un menu adéquat

L’assiette d’un patient diabétique se compose de 15 % de protéines qui apportent la satiété. À cela s’ajoutent environ 40 % de lipides et des graisses insaturées. Il faut également des légumes et des fruits qui se consomment à volonté.

Il est conseillé d’ajouter des crudités au repas. Une assiette de poisson pour le plat de résistance est idéale. En guise d’accompagnement, on mise sur les légumes enrichis en fibres tels que les haricots verts ou encore les poireaux…etc. Pour terminer, un fruit et un laitage seront parfaits.

Sinon, il est aussi recommandé de prendre des féculents afin de garder un niveau de glycémie stable. Cela permet de ne pas avoir faim. À noter que le diabète n’est soumis à aucune interdiction du côté de son alimentation. Il lui faut juste rester vigilant. Aussi, les pâtisseries ou autres desserts sucrés ne se consomment que lors des fêtes.

Éviter les changements agressifs

Les diabétiques doivent d’abord corriger les erreurs du point de vue de l’alimentation ou du sport. Cependant, rien ne sert de s’adonner à des efforts incommensurables. Il vaut mieux y aller petit à petit et modifier son mode de vie au fur et à mesure. Il n’est pas convenable de se priver de lait, mais au lieu d’une glace, prendre un verre de lait écrémé fera l’affaire. De même, 30 minutes de sport par jour suffiront dans un premier temps.

Éviter les plats industriels et les petits repas

Il est de rigueur d’éviter de consommer des plats industriels, car ils sont riches en sucres raffinés en plus des graisses saturées. Le fait de fractionner les repas n’est pas une bonne idée non plus, car cela augmente le taux de sucre dans le sang.

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