En ce temps où le diabète fait de plus en plus de victimes, il est primordial de revoir la base de l’alimentation. Cette maladie est connue jusqu’ici pour être redoutable, mais elle peut être traitée et contrôlée. Pour cela, il faut manger équilibré.
Le diabète en quelques mots
On parle ici particulièrement du diabète du type 2, qui apparaît en complément du surpoids et de la sédentarité. Les symptômes de cette maladie peuvent s’étaler sur plusieurs années, voire même toute la vie du patient. Deux cas se présentent : le pancréas ne pouvant plus fonctionner normalement, il ne produit plus assez d’insulines ou bien l’organisme résiste à cette substance. Par la même occasion le corps ne sait plus gérer correctement son taux de sucre, car le glucose ne peut plus apporter de l’énergie aux cellules. Ainsi, le patient a besoin d’injections quotidiennes d’insuline. A noter que ces dernières peuvent couter une fortune. Sachez alors qu’il est possible de contrôler une bonne dose de glycémie dans l’organisme à travers l’alimentation.
Traitement du diabète par l’équilibre alimentaire
Afin de rester en bonne santé, il est préconisé d’avoir une alimentation équilibrée. C’est d’autant plus indispensable pour les personnes diabétiques. Les scientifiques l’ont d’ailleurs prouvé. Un diabétique n’est pas obligé de suivre un régime restreint. L’essentiel, c’est que son alimentation soit composée de tous les apports dont le corps a besoin. Il ne doit pas être frustré ni privé de quoi que ce soit. Ses repas doivent être variés et en quantité suffisante ni plus ni moins.
De quoi est donc composée une alimentation équilibrée ?
Un repas est dit équilibré lorsqu’il représente tous les groupes alimentaires existants : protéines, acides aminés, acides gras, minéraux et vitamines. On note premièrement les fruits et les légumes. Ensuite, on a les féculents, les matières grasses, les viandes, les poissons, les laitages et les fluides. Selon les experts en nutrition, le diabétique devrait prendre des féculents sur ses trois repas de la journée. Aussi, les produits laitiers ou les céréales doivent servir d’accompagnement aux fruits. Consommés seuls, ces derniers privilégient les pics de glycémie. Ce sont donc les graisses et les protéines qui réduisent le taux de glycémie des aliments.
Les aliments à consommer régulièrement par le diabétique
Outre les injections d’insuline, les exercices physiques ainsi que la qualité du sommeil, le traitement du diabète repose sur la qualité nutritionnelle des aliments. Il est donc nécessaire de consommer des aliments riches en fibres notamment les fruits, les légumes verts, les céréales complètes, les légumineuses et les fruits secs.
Les acides gras essentiels sont également importants dans les repas tels que les huiles de colza ou de tournesol. Prenez également l’habitude d’assaisonner vos plats avec des épices comme les noix de muscade ou la cannelle ou encore avec des herbes aromatiques. Par ailleurs, il faudrait éliminer les fritures, réduire les aliments gras, trop salés ou sucrés. Le sucre ajouté des pâtisseries peut être remplacé par des fruits secs ou des édulcorants. Enfin, il vaut mieux effectuer la cuisson à la vapeur, au four ou en grillade.
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