Quelles sont les bienfaits de la spiruline ?

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La spiruline est surnommée « algue bleue ». Cependant, il ne s’agit pas, à proprement dit, d’une algue. C’est plutôt une cyanobactérie poussant dans les lacs volcaniques ou cultivés au sein des plantations. Bien plus vieille que l’histoire de l’humanité, elle existe depuis plusieurs milliards d’années. Elle est très plébiscitée par les nutritionnistes. Pour cause, elle compte d’innombrables vertus et apports nutritionnels.

Quelles sont les bienfaits de la spiruline ?

Petite rétrospective sur la composition de la spiruline

La spiruline contient jusqu’à 65 % de protéines végétales et 10 % de phycocianine qui est un puissant oxydant. Elle est digestible jusqu’à 95 %. Elle embarque de multiples acides aminés essentiels et non essentiels. Parmi ceux-ci, on retrouve l’acide gamma linolénique GLA, utile pour ses précieuses vertus anti-inflammatoires. S’ajoute à cela toute la famille des omégas, à savoir oméga 3, oméga 6 et oméga 9.

Mais encore, la spiruline constitue un impressionnant concentré de nutriments et de protéines de haute qualité. Les protéines de ce superaliment sont utilisées jusqu’à 60 % par le corps. À côté, cette microalgue contient aussi une pléthore de vitamines. Elle recèle notamment de la thiamine (vitamine B1), utile à l’assimilation des graisses et des protéines. On lui compte d’autres vitamines que sont : riboflavine (B2), nicotinamide (B3), pyridoxine (B6), acide folique (B9), acide ascorbique (C), vitamine D, vitamine A résultant du bêta-carotène et vitamine E qui est un antioxydant.

La spiruline est aussi réputée pour être une précieuse source de fer facilement absorbable, de calcium, de potassium, de chrome, de cuivre, de magnésium, de phosphore, de sélénium, de sodium, de manganèse et de zinc. Elle recèle également des pigments d’intérêt que sont la chlorophylle et d’autres variantes biodisponibles.

Les bienfaits résultant des composants de la spiruline

Du fait de la multiplicité et de la richesse de ses constituants, la spiruline compte de nombreux bienfaits. On dénote principalement les vertus suivantes :

  • Équilibre du taux de glycémie (sucre) dans le sang contribuant ainsi au traitement du diabète,
  • Importante source d’antioxydants permettant aux cellules du corps de se prémunir d’éventuelles lésions cardiaques, cérébrales, etc.,
  • Source de phycocyanine qui est un puissant anti-inflammatoire,
  • Fixation et évacuation des métaux lourds dans le corps,
  • Détoxifie le sang, stimule le système immunitaire et limite la propagation des virus par la présence de chlorophylle dans sa composition,
  • Augmente l’endurance et diminue les dommages sur les muscles dans le cadre d’activités physiques,
  • Favorise la combustion de graisses et combat le stress oxydatif en cause de la fatigue musculaire chez les sportifs,
  • Réduit la tension artérielle et régule le taux de cholestérol permettant ainsi de préserver la santé cardiovasculaire,
  • Réduit les symptômes d’allergies respiratoires comme la rhinite allergique, dont les éternuements et le nez qui coule,
  • Prévient l’ostéoporose et renforce les os de par sa forte teneur en calcium et en vitamine D (fixateur de calcium),
  • Favorise la digestion et l’assimilation des nutriments,
  • Protège la santé des yeux, car contient du bêta-carotène et de la xanthine.

En résumé, la spiruline constitue un réel condensé de vertus. En consommer améliore la santé sur plusieurs niveaux. Même s’il s’agit d’un superaliment naturel, elle se consomme exclusivement en complément et à doses minimes. De plus, elle peut éventuellement présenter quelques effets indésirables suite à une intolérance ou à une surdose.

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