Quelques conseils en nutrition pour un bon équilibre alimentaire

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La santé est une richesse incomparable. Vous devez en prendre soin si vous aspirez à une vie longue et paisible. Pour ce faire, il est conseillé d’adopter une bonne alimentation. Manger sainement, varié et équilibré permet d’éviter les carences et les maladies. Voici quelques conseils nutritionnels pour une bonne hygiène de vie.

Quelques conseils en nutrition pour un bon équilibre alimentaire

Pas d’excès en quantité, mais s’en tenir aux besoins caloriques et énergétiques de son corps

L’équilibre alimentaire passe par une bonne écoute de son corps. On sait que l’on a suffisamment mangé quand la sensation de faim laisse place à la satiété. Mais pour mieux maîtriser l’apport calorique, il est possible de composer judicieusement ses repas. Le petit-déjeuner doit apporter 20 à 25 % de vos besoins énergétiques journaliers. Si vous ne prenez pas de goûter, le déjeuner doit en apporter 40 à 45 %, tandis que le dîner représente 25 à 30 % des besoins. Avec un goûter, l’apport énergétique du soir est limité à 20, voire 15 %. Prévoyez des collations en petite quantité. Elles servent essentiellement à apaiser la faim. L’idéal est de prendre un laitage ou un fruit. Surtout, ne sautez aucun repas. Cela prévaut particulièrement pour le petit-déjeuner. Vous risquerez d’être tenté par un déjeuner plus fastueux. Pensez aussi à bien mastiquer vos aliments. Prévoyez au minimum 20 minutes par repas.

Varier et équilibrer son assiette

Tout au long de la journée, vos repas doivent être proportionnés comme suit : 1/3 de légumes, 1/3 de céréales et féculents (pâtes, pommes de terre, blé, riz, maïs, légumes secs, etc.) et 1/3 de protéines végétales ou animales. La quantité des produits d’origine animale doit être inférieure à celle des accompagnements.

Autant que possible, mangez de tout. Variez les plaisirs pour équilibrer votre alimentation. Alternez la viande et le poisson, les plats surgelés et les produits frais.

Manger sainement

Priorisez une alimentation riche en produits naturels et frais, essentiellement faits maison. Les aliments industriels et transformés apportent peu de nutriments, mais sont saturés de graisses, sucres, sel et additifs de toutes sortes. Si vous hésitez sur les aliments à consommer, il est conseillé de découvrir les raisons et les intérêts de consommer Bio. Pour la cuisson des légumes, privilégiez la cuisson vapeur, car elle préserve les vitamines contenues dans les produits. Quand vous faites frire les viandes et les poissons à la poêle, évitez d’utiliser trop de matières grasses.

Mettre un frein au sel

Le sel alimentaire relève le goût des plats, certes, mais lorsqu’il est consommé en excès, il peut être néfaste pour la santé, surtout pour la tension artérielle. Aussi, habituez-vous à en consommer avec modération soit moins de 5 grammes par jour pour un adulte et 2 g pour les plus jeunes. Au besoin, vérifiez les aliments à privilégier et à bannir pour réduire l’hypertension pour mieux réguler votre alimentation.

Boire de l’eau

Une nourriture saine nécessite une bonne hydratation. Vous devez boire 1,5 litre d’eau par jour en moyenne, et plus en cas de canicule, de maladie et d’activité physique intense.

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