Les meilleures sources naturelles d’Oméga 3

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Les Canadiens consomment en moyenne 130 mg d’oméga 3 d’origine marine par jour. On peut dire que cette portion est quand même faible par rapport aux apports nutritionnels recommandés qui se situent entre 200 mg et 500 mg.

omega 3L’oméga 3 est un élément très bénéfique pour notre organisme. Il aide dans la lutte contre les maladies cardiovasculaires, principalement dans la prévention de la formation des caillots dans le sang et dans la diminution des triglycérides. Il existe des aliments qui sont très riches en oméga 3. Nous les découvrirons dans cet article.

Les poissons gras

Qu’ils soient frais, congelés, ou en conserve, les poissons gras sont très riches en oméga 3. Il s’agit ici d’oméga 3 de source animale qui a des effets bénéfiques sur la santé du cœur. Comme le poisson gras, il y a le Hareng fumé qui contient 1,72 g dans 75 g, le saumon de l’Atlantique qui en contient 1,70 g dans la même quantité, le thon rouge à 1,13 g, la sardine à 1,11 g, le maquereau à 0,99 g et la truie arc-en-ciel à 0,93 gramme. Ainsi donc, il est recommandé de consommer trois repas de poisson gras par semaine pour puiser de l’Oméga 3.

Les huiles

Il existe des huiles végétales qui sont très riches en oméga 3 principalement l’huile de lin, l’huile de canola et l’huile de soya. L’huile de lin prend la première place avec 7,74 g d’acide gras dans 15 ml ou une cuillérée à soupe d’huile. Cette huile contient une grande quantité de gras instauré qui est facilement oxydable. Il est important de savoir que l’huile de lin doit être uniquement consommée à froid. À cette huile s’ajoutent l’huile de canola, l’huile de soya et l’huile de Grenoble.

Les noix et les graines

Outre leur forte teneur en protéines, les noix et les graines sont aussi des sources sûres d’Oméga 3. La noix de Grenoble est la plus reconnue et appréciée parmi eux. Elle contient une forte teneur en oméga 3 allant jusqu’à 2,39 grammes pour 60 ml ou 30 grammes de noix. À part l’oméga 3, cette noix est également riche en autres éléments nutritifs.

Quant à la graine, elle dispose en outre d’une quantité non négligeable d’oméga 3. La graine de lin se met en tête de liste. Une cuillérée à soupe de celle-ci regorge en effet la quantité quotidienne d’oméga 3 dont notre corps a besoin. Pour faciliter la consommation, les graines sont généralement moulues, mais elles peuvent aussi être consommées à leur état brut.

Les produits enrichis en Oméga 3

Il ne faut pas non plus oublier les produits enrichis en oméga 3 principalement d’origine animale. Dans la liste figurent les œufs liquides oméga 3 Pro, les œufs oméga 3 et l’Yogourt Danino Danon avec à peu près 0,40 gramme pour une portion d’un œuf et de 100 grammes de yaourt.

De nos jours, cet acide gras est désormais ajouté à de nombreux produits alimentaires tels que le pain, le lait, la margarine et les biscuits.

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