La vitamine D est un nutriment essentiel à l’organisme. Excellente pour la peau, le cœur et les os, il est aussi prouvé que cette vitamine est un réel soutien pour le système immunitaire de l’organisme. Pour effectuer son rôle de barrière protectrice pour tout le corps, les défenses immunitaires ont besoin d’un apport complet en nutriments. Or, ces molécules sont généralement d’origine externe. La vitamine D est la seule de sa catégorie que le corps peut produire grâce à une exposition au soleil suffisante. Appelée également l’hormone du soleil ou la vitamine soleil, découvrons les propriétés et les bienfaits de cette vitamine.
La vitamine D, qu’est-ce que c’est ?
En général, le corps humain ne peut pas fabriquer les micronutriments comme les acides aminés, les probiotiques, les oligo-éléments et les vitamines. Sortant du lot, la vitamine D peut à la fois être apportée par le biais de l’alimentation et par un processus endogène. En effet, elle est produite au niveau de la peau grâce à l’action des rayons ultraviolets du soleil. Par cette caractéristique, on peut même considérer la vitamine D comme une prohormone indispensable.
Selon les scientifiques, le corps a besoin d’un apport quotidien de 5µ de vitamine D, soit l’équivalent de 15 minutes passées au soleil. Dès l’arrivée de l’automne et jusqu’en hiver, la carence en vitamine D est importante à cause du manque de soleil. C’est durant cette période que l’on a besoin d’approvisionner son corps en vitamine D, exogène en l’occurrence, avec des aliments riches en cette molécule.
Responsable de multiples fonctions dans le métabolisme, les conséquences d’une carence en vitamine D sont assez graves. En effet, elle contribue à la transformation et à l’absorption du calcium et du phosphore dans les intestins tout en équilibrant le taux de calcium dans le sang. Par conséquent, cette vitamine liposoluble assure un rôle crucial dans la santé osseuse et prévient un grand nombre de pathologies de l’os comme l’ostéoporose. Elle permet aussi de maintenir et de renforcer le fonctionnement des muscles. C’est pour cela qu’elle reste une vitamine indispensable chez les sportifs.
Son rôle sur le système immunitaire
Il ne faut surtout pas négliger nos besoins et nos carences en vitamine D. Indispensable pour notre santé et pour renforcer notre système immunitaire, elle représente un soutien essentiel pour combattre les microbes et les virus. Surtout en cette période de lutte contre le coronavirus, nous avons besoin que nos défenses immunitaires soient fortes. Ainsi, la vitamine D aide notre corps à prévenir un certain nombre de cancers, le diabète, les maladies inflammatoires et cardiovasculaires.
Comment satisfaire ses besoins en vitamine D ?
Une exposition trop intense et prolongée aux UV risque de provoquer un cancer de la peau. Il faut alors associer une exposition au soleil de 10 à 15 minutes par jour ou au moins 3 fois par semaine à une alimentation riche en vitamine D. On retrouve la vitamine D dans le saumon, le hareng, la sardine et les huîtres. Elle compose également l’œuf, le lait de vache et les champignons.
Il est aussi possible de prendre des compléments alimentaires. Mais pour assurer une bonne posologie, hebdomadaire ou mensuelle, il est préférable d’avoir un avis médical.
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