Une revue des rôles du calcium dans l’organisme

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Le calcium occupe une place importante parmi tous les minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il est courant d’apporter le calcium par le biais du lait et de ses produits dérivés. Néanmoins, il est important de comprendre les bienfaits et les rôles du calcium sur le corps humain.

Une revue des rôles de calcium dans l’organisme

Le rôle du calcium dans notre organisme

Notre organisme a besoin de divers minéraux, dont le calcium. D’ailleurs, il présente le taux calcium le plus élevé dans le sang. Le corps d’un adulte en bonne santé contient plus de 100 grammes de calcium.

Les os se forment grâce au calcium et à la vitamine D. Leur rôle principal est d’assurer la solidification du squelette. Les minéraux et les vitamines sont interdépendants pour préserver le capital osseux et garantir la croissance des dents.

Par ailleurs, le calcium agit directement sur la transmission nerveuse, la libération hormonale, la contraction musculaire et la coagulation sanguine.

Le calcium est présent en petite quantité dans le sang. Par conséquent, le fait de consommer des aliments pauvres en calcium peut provoquer divers troubles de santé.

Il est essentiel de maintenir un certain niveau de calcium, en permanence. Pour cela, il est indispensable d’avoir une bonne hygiène de vie et une alimentation équilibrée. Si cela s’avère insuffisant, il est possible de consommer différents suppléments riches en calcium.

Quels sont les aliments riches en calcium ?

La majorité des produits fabriqués à base de lait contiennent une grande quantité de calcium. C’est le cas des fromages, par exemple. Il faut savoir que le lait entier, le lait demi-écrémé ou écrémé ont les mêmes quantités de calcium. Si les produits laitiers sont une excellente source en ce minéral, certaines personnes n’ont pas l’habitude d’en consommer ou sont intolérantes au lactose. Certains légumes à feuilles vertes représentent une alternative intéressante pour fournir au corps le calcium dont il a besoin. Les choux, les brocolis, les épinards, le cresson ou encore le persil en sont très riches. Leur consommation journalière peut se substituer à celle des produits laitiers. Le calcium est également présent en grande quantité dans certains poissons, notamment ceux dont les arêtes se mangent, comme les anchois et les sardines.

Concernant les boissons, plusieurs marques d’eaux minérales s’avèrent être des sources naturelles non négligeables de calcium. Leur consommation journalière est importante pour maintenir un bon niveau de calcium.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles recommandées ?

Il est vivement recommandé à un adulte d’avoir un apport nutritionnel de 800 mg en calcium par jour. À titre de comparaison, cette quantité représente environ 100 grammes d’emmental.

Quels sont les avantages du calcium pour le bien-être ?

Un manque de calcium dans l’organisme peut se manifester de plusieurs manières. En général, le déficit cause une fragilité des os, ce qui favorise les fractures. Cela peut également provoquer des douleurs musculaires et articulaires, comme les crampes et les fourmillements. Le calcium est donc un élément essentiel à la solidification les os. Pour agir efficacement, il doit être associé à la vitamine D.

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