Le foie est un organe qui joue un rôle essentiel dans la digestion, d’où l’importance d’en prendre soin et de soutenir son action. Son bon fonctionnement assure l’élimination des toxines, la synthèse de glucides, de lipides et de protéines. En plus, il favorise le stockage des nutriments pour être ensuite transformé en énergie utilisable pour l’organisme. De ce fait, voici 5 aliments à éviter pour bien l’entretenir.
Les aliments trop gras
Comme vous le savez, trop de matières grasses dans les aliments ne sont pas bonnes pour la santé, notamment le foie. Certes, ces nourritures sont parfois appétissantes et rassasiantes, mais sont difficiles à digérer. De plus, elles possèdent un taux élevé de mauvais cholestérol. Celui-ci n’a pas seulement d’impact sur son bon fonctionnement, mais est aussi responsable de certains troubles dans l’organisme, les troubles circulatoires par exemple. À part cela, il est possible d’avoir des troubles de la vésicule biliaire.
Ces aliments sont, entre autres, les fritures, les produits laitiers, les charcuteries, les nourritures cuites au four, les condiments, les sauces, les gâteaux, le fromage.
Les aliments à index glycémique élevé
Ces aliments nuisent aussi à la santé du foie, car le taux de glucide qu’ils contiennent constitue un excès. L’organe en question n’arrive pas à tous les éliminer et il s’épuise facilement et rapidement. En ce sens, le sang est gorgé de glucides et un pic d’insuline est provoqué. Ce cas-ci peut même conduire à un état diabétique si le problème persiste et également une mauvaise circulation sanguine. Cette dernière a un impact sur la santé cardio-vasculaire.
De ce fait, ces aliments sont à consommer avec modération : pain blanc, gâteaux et viennoiseries, céréales soufflées et raffinées, pomme de terre, dattes, pastèque, sodas et jus de fruits industriels, chocolat et sucreries.
Les boissons alcooliques
L’alcool est le premier ennemi du foie en termes de boisson, même si sa consommation se fait avec modération. Il nuit complètement à son bon fonctionnement, en facilitant l’accumulation des graisses dans ses cellules. Suite à cette action, l’organe souffre d’inflammation et des cicatrices peuvent se présenter au sein des tissus. Bref, le foie est endommagé et même le flux sanguin se retrouve bloqué.
Les céréales ayant subi une transformation
Les céréales sont l’un des aliments les plus prisés et consommés dans le monde entier. Elles sont même indispensables pour la santé en général, grâce à leur apport élevé en fibres alimentaires et de glucides complexes. Cependant, il vaut mieux éviter d’en manger si elles ont subi une transformation, c’est mieux pour le foie. Ainsi, il est plus facile de garder son taux de glucose et de cholestérol dans le sang.
Le thé et le café
En fait, le thé et le café jouent d’importants rôles au niveau de l’organisme grâce à leurs vertus. Mais en cas d’excès, ces boissons peuvent nuire à la santé du foie et son bon fonctionnement. Ceci est dû à la présence élevée en caféine, d’où la nécessité d’en consommer avec modération. Si vous êtes habitué à en boire, limitez-vous à 2 tasses par jour. Ce dosage est nettement suffisant.
Article connexe :
Le pouvoir des prébiotiques et des probiotiques dans la digestion !