La spiruline, une micro-algue aux vertus miraculeuses

Vous êtes ici : / Blog / Nutrition / La spiruline, une micro-algue aux vertus miraculeuses

Depuis quelques années, l’algue verte se trouve sous la lumière des projecteurs. Elle est connue communément sous le nom de spiruline. Présentée en comprimés, poudre ou encore en paillettes, elle est la nouvelle source par excellence d’une bonne énergie.

spiruline

Les bienfaits de la spiruline

La spiruline contient trois fois plus de protéines que la viande. Alternative idéale pour les végétariens et les végétaliens, elle constitue « l’aliment » idéal pour donner au corps tout ce dont il a besoin. Et contrairement aux viandes, les protéines contenues dans la spiruline sont de très bonnes qualités. En effet, on y trouve les huit acides aminés indispensables pour l’organisme humain. Ces acides aminés aident les muscles, les os, les cheveux et les ongles à se reconstruire efficacement. Pour la spiruline, la quantité maximale est de 5 g par jour. Toutefois, même en n’atteignant pas cette quantité, l’apport de protéine est encore assez conséquent. Plus que des protéines, l’algue verte contient également du fer, un minéral indispensable pour le transport d’oxygène dans le sang.

La spiruline pour booster l’énergie et l’immunité

La spiruline réduit la fatigue et redonne du pep à l’organisme. Véritable bombe nutritive, elle aide à se débarrasser du stress et de la lassitude. Outre l’apport de protéines, la micro-algue est un véritable sac bourré de vitamines indispensables dans l’apport d’énergie, mais aussi pour améliorer les performances intellectuelles. On notera la présence de provitamine A, les vitamines du groupe B dont la B1 et la B2. Améliorant le fonctionnement des neurones, optimisant la qualité des défenses immunitaires, régulant la pression artérielle, la spiruline renforce l’organisme grâce aux bonnes graisses présentes dans cette dernière dont l’oméga 6. La spiruline contient également un nombre important de sels minéraux. Les plus communs : le fer antianémie, calcium, phosphore, sélénium antioxydant, magnésium antifatigue, etc. Arme défensive de l’organisme, cette algue verte est la bête noire des bactéries, microbes et autres virus.  Un atout que l’on doit à la présence des vitamines et sels minéraux, mais aussi du zinc infectieux, à une production importante de lymphocytes T et B, de chlorophylle et de phycocyanine. D’ailleurs, ces deux derniers éléments sont les responsables de la pigmentation vert-bleutée de la spiruline. Associés à d’autres actifs, tous ces éléments renforcent encore plus la protection interne de l’organisme en le protégeant contre les radicaux libres et ainsi prévenir les maladies cardiaques et le vieillissement. C’est d’ailleurs pour toutes ces raisons que la spiruline est la meilleure alliée des sportifs.

Consommation de la spiruline

La dose journalière recommandée est de 5 g par jour. Cependant la spiruline peut provoquer des maux d’estomac. C’est pour cette raison qu’il est conseillé une cure avec une dose d’un gramme par jour durant la première semaine. Vous pouvez ensuite augmenter la dose au fur et à mesure à raison de +1 g chaque semaine. Une cure périodique ou occasionnelle est tout à fait envisageable. Si l’odeur et l’aspect ne sont pas très plaisants, la spiruline est aussi présentée sous forme de caviar vert.

Article connexe :

Découvrez la magie du jus d’aloe vera !

Le curcuma, un aliment indispensable pour améliorer sa mémoire !