Diététique et nutrition

Avoir des problèmes diététiques ou des troubles de la nutrition peut avoir de graves répercutions sur votre santé. Il faut savoir que notre corps se constitue avec les aliments que nous mangeons. Manger correctement et de manière équilibrée est donc indispensable pour être en bonne santé ! Dans ce dossier, vous trouverez de nombreux conseils santé sur tout ce qui concerne la diététique et la nutrition.

Trouver son poids idéal

Le poids idéal peut varier d’une personne à une autre. Cette notion dépend essentiellement du poids pour lequel l’individu se sent en bonne santé, sans facteurs de risques liés à l’obésité, comme l’hypertension, les AVC ou le diabète. Mais il existe des paramètres qui permettent en fonction de la taille de déterminer rapidement son poids théorique idéal, ou de savoir si nous sommes en surcharge pondéral ou pas. C’est par exemple le cas de l’indice de masse corporel. C’est une formule qui pend en compte le poids et la taille, et qui caractérise votre poids. Le désavantage principal de cette méthode est qu’elle ne tient pas compte de l’âge et de la masse musculaire.

Comment perdre du poids ?

Pour perdre du poids, il faut brûler plus de calories que vous en mangez, autrement dit, il faut soit faire plus de sport, soit manger moins, ou plutôt plus correctement. Il existe de nombreuses techniques pour perdre du poids. La plus connu est de faire un régime. Mais il existe tout un tas de régimes, plus ou moins restrictifs et plus ou moins dure à faire. De nos jours, il est plus conseillé de rééquilibrer son alimentation et en même temps de faire du sport. 30 à 40 minutes de courses à pied trois fois par semaines peuvent suffire pour perdre du poids. Du coté de l’alimentation, il est indispensable de diminuer tous les plats gras et sucré, de ne pas grignoter entre les repas, et de respecter les trois principaux repas de la journée. C’est à dire, qu’il ne faudra pas sauter le petit déjeuner, et au contraire prendre son temps pour un petit-déjeuner consistant, et à l’inverse, éviter de manger trop copieusement le soir, comme du fromage, du vin et de la viande rouge ! Il est également possible d’utiliser des produits comme des crèmes Somatoline pour aider à la perte de poids !

Pourquoi réduire sa consommation de sel ?

Un adulte ne devrait pas manger plus de 6 grammes de sel par jour. Malheureusement, la plupart d’entre nous en mange beaucoup plus que cette quantité sans le savoir. Mais pourquoi faudrait-il réduire sa consommation de sel ? Tout simplement parce que si on mange trop salé, la pression artérielle peut augmenter, et le risque de maladie cardiaque devient beaucoup plus important. Le sel que nous mangeons est très souvent caché. Environ 80% de sel est dissimulé dans les aliments transformés, comme le pain, les biscuits ou les plates préparés. Les 20% restant sont dues au sel qui est rajouté dans l’assiette ou à la cuisson. Pour réduire la consommation de sel, il est donc important de réduire les plats transformés, et d’éviter de resaler dans son assiette, surtout avant de goûter !