Quelle alimentation privilégier lorsqu’on souffre de brûlures d’estomac ?
Les brûlures d’estomac sont autant fréquentes que désagréables. L’adoption d’une alimentation équilibrée est le premier réflexe pour éviter ces aigreurs ou remontées acides. Dans le cas où ces aigreurs surviennent, vous pouvez les traiter avec des remèdes de grand-mère, prendre des anti-acides comme le Maalox, le Marga et le Gaviscon.
Alimentation et brûlures d’estomac
Dans la majorité des cas, il suffit d’adopter une alimentation équilibrée pour prévenir les remontées acides. Privilégiez les aliments faciles à digérer, tels que des viandes maigres, du yaourt, des bananes, des pommes, des carottes, des haricots, des tomates, de la salade verte, des courgettes… Côté préparation, évitez les fritures et privilégiez la cuisson à la vapeur, au bain-marie…
Prenez le temps de bien mastiquer pour éviter les aigreurs, et réduisez la quantité de vos repas. Il est conseillé de dîner deux ou trois heures avant de se coucher.
La perte de poids volontaire aide à se protéger contre les reflux gastriques. Des études ont démontré que l’obésité favorisait l’apparition de ce malaise. Il est préférable d’éviter ou de modérer la consommation de certains aliments, comme :
- le café,
- le chocolat,
- les mets gras et épicés,
- les boissons gazeuses
- les agrumes,
- les tomates
- les oignons
Les menthes poivrées et vertes favorisent également le relâchement du sphincter de l’œsophage entraînant les reflux. Réduisez votre consommation d’alcool et n’en buvez pas l’estomac vide, car cela accélère la sécrétion d’acides.
Des stimulants naturels contre les brûlures d’estomac
À part une alimentation équilibrée, en privilégiant les aliments faciles à digérer pour éviter les reflux gastriques, vous pourrez prendre des stimulants naturels réputés être efficaces contre ces aigreurs. L’infusion de gingembre est très efficace, car elle aide à évacuer rapidement les repas de l’estomac.
La prise d’une cuillerée à thé de rhizome infusé pendant 10 minutes favorise la détente des muscles de l’œsophage et limite le reflux. La prise d’une tisane d’anis, de carvi ou de fenouil est conseillée. Il vous suffira de boire l’infusion de 2 cuillerées de graines de l’une de ces plantes pour soulager votre estomac.
La tisane de cannelle ou de cardamome aide également à lutter contre les brûlures d’estomac. Prenez une tasse d’eau bouillante, laissez infuser une cuillerée à thé de l’une de ses épices broyées ou en poudre, et buvez la tisane.
D’autres pratiques se sont avérées efficaces comme la racine de guimauve présentée sous forme de poudre à dissoudre dans un bol d’eau bouillante.
Certaines personnes utilisent une infusion de poudre d’écorce d’orme rouge, tandis que d’autres croquent à jeun des cachets de réglisse déglycyrrhizinée.
Traitements contre les brûlures d’estomac
Parfois, la prise d’aliments faciles à digérer et l’adoption d’une alimentation équilibrée ne suffisent pas pour lutter contre les brûlures d’estomac. Si le malaise survient, il faut le traiter immédiatement et à long terme, car le reflux gastéro-oesophagien est une maladie chronique.
Si la douleur apparaît, il suffit d’effectuer un pansement gastrique, à l’aide d’anti-acides comme le Maalox ou le Gaviscon. Le premier groupe de médicaments favorise le mélange du suc gastrique et réduit l’acidité dans l’estomac, tandis que le second se place comme une barrière protectrice de l’œsophage, face aux remontées gastriques.
Le Maalox se présente sous forme de comprimé ou de suspension buvable. Les comprimés de Gaviscon sont aromatisés à la menthe, tandis que les suspensions buvables ont un goût de banane ou de fenouil. Le Marga s’avère être également une alternative efficace pour lutter contre les brûlures d’estomac.
