Le chocolat est l’un des aliments les plus délicieux au monde. Véritable anti-stress, il est aussi connu pour ses vertus aphrodisiaques. Pourtant, beaucoup d’entre nous s’interdisent de manger du chocolat sous prétexte que ce n’est pas bon pour la ligne. Que vous fassiez un régime ou que vous vouliez juste faire attention, vous n’avez pas besoin de vous en priver. Découvrez pourquoi !
Contrôler son IMC grâce au chocolat
Une étude américaine datant de 2012, publiée dans la revue médicale Archives of Internal Medecine, a fait état de la possibilité pour une personne de contrôler son indice de masse corporelle grâce à une consommation régulière de chocolat. Cette étude a été faite sur 975 sujets, hommes et femmes, ne souffrant ni de diabète, ni de problèmes cardiovasculaires, ni d’excès en cholestérol. Au bout de quelques semaines d’étude, les résultats sont parvenus à démontrer que les sujets qui ont consommé du chocolat noir de façon régulière et qui ont pratiqué une activité sportive avaient perdu 2 à 3 kilos de plus que les autres. Les chercheurs à l’origine de cette étude ont en effet mis en avant le fait que le chocolat contienne des ingrédients qui favorisent la perte de poids bien qu’il soit riche en calories. Ces ingrédients étant les catéchines, un antioxydant qui empêche le stockage des graisses.
Les bienfaits du chocolat sur la santé
Les bienfaits du chocolat sur la santé ne sont plus à prouver. En effet, il a une forte teneur en magnésium. 100 g de chocolat noir contient 112 mg de magnésium. Il s’agit d’un oligo-élément qui agit contre le stress et l’anxiété. Cette composition lui permet aussi de réduire la fatigue et de diminuer la tension artérielle. Le chocolat contient aussi du polyphénol, un antioxydant qui constitue une protection cardiovasculaire. Ce qui en fait un allié de choix pour les personnes souffrant de problèmes cardiovasculaires. Une autre étude a également montré que ce même antioxydant constituait une protection contre les UV. Composé de flavonoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes, le chocolat noir permet de combattre les radicaux libres qui sont responsables du vieillissement. Autant de raisons de craquer pour lui.
Quel chocolat fait maigrir ?
S’il est réconfortant de savoir que le chocolat peut faire maigrir au lieu de faire grossir comme on a eu l’habitude de le penser, ce n’est toutefois pas tous les chocolats qui sont recommandés. En effet, seul le chocolat noir peut favoriser la perte de poids. Ceci est possible grâce au pourcentage de pâte de cacao qui est élevé dans le chocolat noir, tandis que le chocolat au lait n’en contient que 25 % et que le chocolat blanc n’en contient pas du tout. Comme le fait de maigrir n’est pas une chose facile, il ne faut pas s’attendre à ce que la consommation seule du chocolat puisse avoir un quelconque effet sur la perte de poids. Il faut pour cela adopter un mode de vie sain, consommer une alimentation équilibrée et pratiquer une activité sportive.
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