La question qui se pose est toujours la même et consiste à se demander s’il faut prendre le petit déjeuner ou non. Il s’agit du premier repas de la journée qui est d’une importance capitale, mais certaines personnes préfèrent ne pas le prendre. Le petit déjeuner dépend en fait de l’activité de tout un chacun et de son quotidien. Cet article en dira plus sur le sujet.
Le petit déjeuner : un repas fondamental
Selon certaines recherches, le petit déjeuner n’était essentiel qu’à une époque bien définie au cours de laquelle de nombreux individus manquaient de nutriments. De ce fait, il a été nécessaire de prendre un repas complet surtout le matin. En effet, le petit déjeuner doit représenter le quart des calories consommées en une journée.
Sauter un repas n’est pas une bonne idée, mais les gros mangeurs préfèrent l’oublier pour pouvoir consommer des calories en plus à midi. Pareillement, certaines personnes travaillent plus dans l’après-midi, c’est pourquoi ils préfèrent miser sur le déjeuner au détriment du petit déjeuner.
La définition du « bon petit déjeuner »
Le petit déjeuner adéquat n’est pas forcément celui à base de café ou de gâteaux. Il s’agit d’un repas complet dument structuré devant contenir toutes les catégories d’aliments en quantité suffisante. Un bon petit déjeuner est riche en protéines, lipides et glucides. Aussi, le choix est vaste entre tout ce qui est œuf, jambon, fromage, fruits et yaourts.
Si ce repas est suffisant et équilibré, l’envie de grignotage est réduite dans la matinée. Pour cela, il est essentiel de miser sur les fibres et les sels minéraux. Que ce soit pour un sportif ou une personne sédentaire, le petit déjeuner n’est pas une question de quantité, mais plutôt un choix de qualité.
Esquiver le petit déjeuner : une bonne idée ?
Nombreux sont ceux qui se passent de petit déjeuner et qui pourtant ont l’air d’aller bien. Il est alors possible de ne prendre que deux repas par jour tant que ces derniers contiennent les bons nutriments. Cependant, cela ne convient pas à tout le monde. Les individus sujets aux problèmes de poids ne peuvent opter pour cette méthode, car cela pourrait favoriser la perte ou la prise de poids. Il en est de même pour les personnes qui suivent un traitement médical.
Il est à noter que généralement les personnes qui ne prennent pas de petit déjeuner sont celles qui sont sur le point de faire un bilan sanguin.
Les céréales dans le petit déjeuner
Il existe de nombreuses façons d’ingérer les céréales au petit déjeuner. Les adeptes ont le choix entre les corn flakes ou encore les barres énergétiques en tout genre. Sachez que cela ne convient pas aux personnes en surpoids du fait de l’index glycémique élevé. D’un autre côté, les céréales en boîte sont assez riches en sodium et cela pourrait favoriser la rétention d’eau. Aussi, il est préférable de ne pas les prendre au petit déjeuner. L’idéal serait plutôt de déguster une portion de muesli sans sucre en plus d’une infusion à la cannelle.
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