Dans certains pays, boire du thé est une culture à part entière. Chez certains, il ne s’agit que d’une habitude quotidienne. Que cela soit au petit-déjeuner ou au milieu de l’après-midi, peu de personnes connaissent véritablement les pouvoirs du thé et ses bienfaits. Pourtant, depuis le temps que l’on consomme du thé, ses vertus ne devraient pas rester inconnues ! En effet, le thé, noir ou vert, offre de nombreux avantages pour la santé et le bien-être. Bon pour l’humeur et pour le cœur, le véritable pouvoir du thé est son action sur le vieillissement.
Thé et vieillissement, une efficacité prouvée
Les effets du thé sur notre santé ne sont pas que des mythes. Ils ont été prouvés scientifiquement. Parmi les études les plus effectuées sur le thé, on a pu déduire de ses effets sur la longévité. Selon ces recherches, boire fréquemment du thé réduit les risques de maladies cardiovasculaires et de mortalité.
Sur plus de cent mille participants à une étude scientifique parmi lesquels on distingue les buveurs de thé habituels, occasionnels et ceux qui n’en boivent jamais ainsi que ceux qui sont sans antécédents de crise cardiaque, d’AVC ou de cancer, les résultats parlent d’eux-mêmes. Les buveurs de thé habituels âgés de 50 ans vivent 1,26 an de plus que ceux des deux autres catégories de buveurs. Aussi, il a été démontré qu’ils ne développaient de maladie coronarienne et d’AVC que 1,41 an plus tard. Ils n’ont aussi qu’un faible risque de maladie cardiaque, d’AVC et de décès. Par rapport aux non-buveurs et aux buveurs de thé occasionnels, les risques sont entre 15 et 20 % plus faibles.
Le thé est alors un réel agent protecteur. Les études ont pu démontrer que ses propriétés cardioprotectrices et antivieillissement sont dus à la présence des polyphénols comme principaux composés bioactifs. Cette substance sera stockée dans le corps sur le long terme et permet de jouir de tous ses bienfaits.
Thé vert ou thé noir : lequel choisir ?
Le thé vert est particulièrement riche en polyphénols. Il permet ainsi de lutter contre de nombreuses maladies cardiovasculaires, contre la dyslipidémie et l’hypertension artérielle. Le thé vert matcha est un thé vert très populaire d’origine japonaise obtenu à partir de feuilles réduites en poudre. Contrairement aux autres thés que l’on infuse, traditionnellement, le matcha est fouetté, c’est-à-dire que toutes les feuilles en poudre seront entièrement consommées. Riche en polyphénols et en épigalio-catéchine-gallate, un composant particulièrement antioxydant, ce thé reste le breuvage idéal pour limiter le vieillissement des cellules. De plus, il a des effets amincissant et détoxifiant sur l’organisme. Par ailleurs, comme il contient du théanine, le matcha agit sur le stress et le moral tout en boostant l’activité des défenses naturelles de l’homme.
Le thé noir contient également des antioxydants qui lui permettent d’améliorer la circulation sanguine et de lutter contre les maladies liées au vieillissement. Tout en fortifiant le cœur et le système immunitaire, il diminue le stress et possède des vertus amincissantes.
Cependant, à l’opposé du thé vert, le thé noir subit une fermentation et est oxydé. Quant au thé vert, les feuilles ont juste été séchées. De ce fait, l’avantage nutritionnel est beaucoup plus important chez le thé vert. Puisqu’il renferme plus de polyphénols, il est plus efficace contre le vieillissement.
Article connexe :