La pomme de terre peut parfaitement se manger crue, tout comme les autres aliments du même type. Cependant, bon nombre de consommateurs hésitent à s’y adonner, pour de nombreuses raisons. Ce tubercule est doté de bienfaits pour la santé physique. Il s’agit d’un allié efficace pour apaiser les douleurs de l’estomac, voire mettre fin aux troubles de digestion en général.

Les propriétés nutritives de la pomme de terre
La pomme de terre se distingue par un apport nutritionnel entièrement exempté de lipides. En outre, cet aliment comporte un taux élevé d’éléments nutritifs. Elle constitue un des meilleurs moyens pour augmenter ses apports en minéraux et vitamines. Par ailleurs, contrairement aux idées reçues, manger ce féculent ne fait pas du tout grossir. C’est son mode de préparation qui le rend gras ou pas. Les pommes de terre frites comportent plus de lipides et constituent un facteur de prise de poids. Idéalement, il est conseillé d’en manger au déjeuner en raison de ses propriétés rassasiantes.
Pomme de terre : le jus
Le jus obtenu à partir de ce légume comporte en majeure partie des substances solubles dans l’eau. Ces dernières incluent notamment des minéraux. Pour préparer le jus, éplucher 3 à 5 pommes de terre, râper puis passer au moyen d’un tissu léger ou d’une passoire.Le liquide peut également être extrait au moyen d’une centrifugeuse. Pour éviter le goût parfois fade, rajouter du fenouil avant de verser les morceaux de pomme de terre dans la machine.
Le jus de pomme de terre contribue à une meilleure protection de l’appareil digestif. Ceci constitue la raison pour laquelle il est utilisé en tant que calmant lors des crises douloureuses de l’estomac. Des vertus cicatrisantes, calmantes sont attribuées à ce breuvage. Il s’agit d’un remède naturel efficace pour apaiser les brûlures et ulcères d’estomac. Les personnes souffrant de constipation peuvent en prendre afin de se soigner petit à petit. Quel que soit le trouble digestif à traiter, il faudra prendre 3 verres de ce liquide, à répartir trois fois dans la journée. Le traitement devra s’étaler pendant une dizaine de jours. Si à son terme, il n’y a pas d’amélioration, il est conseillé de consulter un médecin. Les maux pourraient se situer à un stade plus grave nécessitant une cure plus approfondie.
Cause des douleurs de l’estomac
Les douleurs gastriques proviennent de nombreux facteurs. Le premier a trait à la gastrite. Cette dernière est définie comme étant une inflammation atteignant l’estomac. Elle se caractérise par des douleurs apparaissant souvent après les repas. Le patient maigrit de plus en plus. L’ulcère gastro-duodénal envahit le tube digestif. Il présente comme principal signe des brûlures intenses au niveau de l’estomac, mais qui peuvent s’étendre jusqu’au ventre. Ces douleurs sont surtout les effets d’une ingestion d’aliment.
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