Voulez-vous retrouver de la bonne graisse dans les aliments, tout en évitant les maladies du cœur et le cholestérol ? Optez alors pour l’huile de coco, qui est reconnue comme étant un parfait booster. Toutefois, il faut savoir ce qu’il en est vraiment avant de se décider à en consommer.
Les vertus de l’huile de coco
L’huile de coco est utilisée pour la cuisson. En effet, elle est apte à supporter les températures élevées et ne risque pas de devenir toxique si vous l’associez à vos mets culinaires. Le point de fumée de cette huile n’est qu’à 232°C si elle est raffinée et à 177°C si elle ne l’est pas.
En outre, l’huile de coco a aussi des propriétés antimicrobiennes et antibactériennes. Cela s’explique par sa teneur en acide laurique. Elle est efficace contre la poussée d’herpès et aide même à lutter contre les infections intestinales grâce à ces agents antibactériens.
Sachez également que l’huile de coco contient des acides gras particuliers. Effectivement, elle est composée de 60% de triglycérides à chaîne moyenne qui se déplacent de manière directe dans le foie et dans le tube digestif. Aussi, elle permet d’apporter de l’énergie aux cellules.
Si vous êtes au régime, privilégiez l’huile de coco qui est une alternative au glucide. Elle vous permet de produire plus d’énergie. Cependant, cela ne sert pas beaucoup aux personnes qui habitent dans la partie occidentale, car les sources d’énergie rapide sont innombrables.
Huile de coco : d’autres détails à ne pas omettre
L’huile de coco semble excellente, mais comme les bons points, quelques inconvénients lui sont aussi attribués. Pour tout dire, il suffit de consommer 2 cuillères à café d’huile de coco pour avoir les apports journaliers nécessaires.
L’huile de coco peut vous aider à limiter le surpoids étant donné que les triglycérides qui la composent sont brûlés rapidement et qu’ils ne sont pas stockés dans les graisses, sauf si vous en consommez en grande quantité.
Il est à noter que l’huile de coco est bien mieux que l’huile de palme, car elle contient beaucoup d’acides gras saturés. Sur ce point, cette huile est aussi meilleure que le beurre, l’huile d’olive et l’huile de colza. Cependant, elle ne contient pas beaucoup de vitamine E, un élément que vous retrouverez dans d’autres huiles.
Pour contrebalancer, elle est composée de beaucoup d’autres vitamines et de minéraux que vous pouvez d’ailleurs trouver dans sa chair fraîche.
L’huile de coco pour la peau, les dents et les cheveux
L’huile de coco calme les irritations, elle nourrit la peau et permet de lutter activement contre son vieillissement. Vous pouvez vous en servir pour vous démaquiller. Pour ce faire, il suffit de masser délicatement la partie maquillée avec un coton imbibé de cette huile.
En outre, l’huile de coco fortifie les cheveux. Elle les rend plus brillants grâce à la vitamine K et au fer qu’elle contient. Voulez-vous vous faire blanchir les dents ? Il suffit de les frotter avec de l’huile de coco. De ce fait, vous n’aurez plus besoin de vous rendre chez le dentiste pour avoir un sourire éclatant.
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